miércoles, 16 de enero de 2008

Cocina Mexicana


Fajitas


Detalles de la receta: Nivel de dificultad : 1 Tiempo de preparación: 25 min Tiempo de cocción : 15
Ingredientes de la receta: 1kg de pechuga de Pollo en tiras 2 Pimientos verdes picados 1 Cebolla picada 150gr Tocino (Bacon) picados aceite sal poner aceite en una sartén a fuego medio, una vez caliente agregar el pimiento, cuando comience a cambiar de color (precocido) agregar la cebolla y mezclar durante un minuto, agregar el bacon y el pollo y mezclar. Tapar el sarten y bajar el fuego, y dejar cocer bien el pollo (10 minutos aprox.) Servir en tortillas de Harina (tortitas) calientes y hacer tacos (enrollar) se puede poner un poco de salsa Mexicana de venta en la sección Tex-Mex de cualquier supermercado. Marcas de salsa recomendadas (la costeña)

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